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蘑菇鸡肉面

蘑菇鸡肉面
材料
鸡肉。蘑菇。豆芽。香肠。方便。葱。盐。香油。鸡精。料酒。

做法
1。将鸡肉放入碗内,加入盐、料酒各少许拌匀。取出鸡肉切成小块。蘑菇切片豆芽洗净备用。

2。锅里加方便面料包作料和清水烧开。把鸡肉块,蘑菇和豆芽放入锅内一起煮5分钟左右,边煮边把浮沫用勺子撇出去。同时滴几滴香油以及加鸡精调味。

3。在煮汤的同时,在另一个锅里煮方便面块,煮好后捞出面条,沥干水分,装到碗里,上面浇上汤料,撒上葱花即可。
小诀窍
如果愿意的话,可以在煮汤的时候,敲入个鸡蛋,煮成荷包蛋。或者和我一样放根煎好的香肠。