牛油蒜蓉蒸高麗菜-紫椰菜

材料
半個紫椰,無鹽牛油適量, 蒜蓉適量, 鹽及糖適量

做法
先將調味料調勻, 放入鍋內爆香,
將椰菜放入炒勻, 下碟,
水滾后, 隔水蒸約 5分鐘, 焗 2 分鐘便可上桌食用