西红柿蛋汤

材料
西红柿2个,鸡蛋2个,湿芡粉适量,盐适量,鸡精适量,猪油少许,香葱碎少许,

做法
1.西红柿切小块放汤锅里加水烧开,勾薄芡后边倒入蛋液,边搅动
2.加盐鸡精调味,关火加猪油和香葱碎即可