香葱芝士面包

材料
高粉150g,芝士碎,香葱适量,奶粉10g,即发酵母2g,糖20g,盐1/2小匙,鸡蛋15g,水约85g,光明无盐黄油15g,沙拉酱

做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段,放入盆中发酵至2-2.5倍大
2.将面团排气后平均分成6份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
3.松弛好的面团整成长条形,排入烤盘
4.放入温暖湿润出进行第二次发酵至2倍大,挤上沙拉酱,将芝士碎均匀的洒在面包表面
5.将烤盘放入预热180度的烤箱中层,上下火烘焙至表面芝士融化,撒上香葱干继续烘烤至表面上色即可