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黑芝麻方块饼干

黑芝麻方块饼干
材料
原料
低粉100克、、泡打粉1克、水28克、油25克、白糖30克、盐2克、芝麻少许。

表面
蛋白少许

份量26块左右

做法
1.低粉泡打粉混合过筛,倒入容器中
2.再加入除芝麻外的其他原料
3.然后混合成团
4.静置15分钟
5.然后将面团擀平,擀成0.2厘米的厚度
6.再刷上蛋白
7.沾上芝麻,正反面都要同样操作
8.用擀面杖压实
9.用饼干模压出形状
10.放入烤盘上,烤箱175度预热,中层,烤20分钟左右
11.烤好后酥脆又香,非常好吃
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